Paninis à la Tomme de Savoie

1. Tailler en deux les poireaux et les laver.
2. Les faire tomber dans une noisette de beurre, à feu moyen.
3. Détailler le lard en morceaux, les ajouter aux poireaux, et laisser mijoter une quinzaine de minutes.
4. Préchauffer l’appareil à panini.
5. Tailler 12 belles tranches de TOMME DE SAVOIE.
6. Ouvrir le pain à panini en deux, y insérer 3 belles tranches de TOMME DE SAVOIE puis de la fondue de poireau et quelques morceaux de lard .
7. Mettre à cuire 10 min dans l’appareil à panini.
8. Déguster bien chaud.